Secrets culinaires de nos grands-mères
Recette de cuisine pour des apéritifs dinatoires
Les meilleurs plats maison
Des recettes traditionnelles
à la portée de tous
Pot-au-feu, bœuf bourguignon et blanquettes de veau font partie des grands classiques de la gastronomie française. Elles sont encore meilleures grâce aux astuces de grands-mères transmises de génération en génération.
Certaines peuvent être actualisées et réalisés rapidement à l’aide d’un robot cuiseur.
Authentique et pleine de goût
Surprendre ses invités avec une recette originale
Surprenez vos papilles en réalisant diverses recettes de bons petits plats originaux. Les pâtes aux crevettes et au lait de coco font partie des plats surprenants.
Recette cordon bleu
Faites plaisir aux papilles de vos enfants en leur servant des recettes de cordon bleu rapides.
Spaghettis à la bolognaise
Pour réussir votre recette de spaghettis à la bolognaise, ne ratez pas sa sauce tomate.
Recette blanquette de veau
La blanquette de veau est un classique du terroir, à servir avec du riz blanc.
Tarte tatin aux pommes
Les grands gourmands sont toujours ravis de goûter à une bonne tarte tatin. Ce délicieux gâteau renversé est à base de pâte feuilletée contenant des pommes caramélisées et une touche de cannelle. Vous pouvez varier les ingrédients en préparant une tarte tatin aux endives.
Retrouvez les saveurs de votre enfance
Idées de desserts simples
et savoureuses
Vous êtes à court d’idées pour un dessert de dernière minute ? Il existe plusieurs recettes express classiques ou plus originales. Leur point commun ? Ses desserts sont simples à concocter.
Vous pouvez satisfaire toutes les envies en préparant des recettes gourmandes comme des crèmes, des gâteaux, des tartes, des crumbles à la vanille, au chocolat ou aux fruits, ou encore accompagner vos plats de poissons avec une délicieuse sauce au beurre blanc.
Flan pâtissier à la vanille
Le flan pâtissier à la vanille est facile à réaliser.
Madeleines miel et chocolat
Retrouvez le goût des madeleines de votre enfance.
Découvrez des astuces accessibles pour réussir vos mousses au chocolat légères, onctueuses et aériennes. La réussite de ce succulent dessert passe par le suivi minutieux des recettes. Vous pouvez choisir de réaliser plusieurs types de desserts : mousse au chocolat blanc, aux œufs, au chocolat noir. Les personnes qui surveillent leur taux de cholestérol ou celles qui y sont allergiques peuvent déguster des recettes sans œufs.
Le bon matériel en cuisine
Les ustensiles indispensables en cuisine !
Pour réussir vos recettes, il vous faut les bons ustensiles.
Les casseroles et poêles
Les casseroles et poêles font partie des ustensiles de cuisine indispensables.
La planche à découper
Une planche à découper, en plus d’être fonctionnel, égaie votre plan de cuisine.
Les couteaux de cuisine
Utilisez des couteaux de cuisine de grande qualité en acier inoxydable pour vos préparations.