Le bœuf bourguignon est une recette culinaire d’estouffade de bœuf, un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne. À l’origine, il s’agissait d’un plat favori des paysans pour les vacances, il a peut-être bien vieilli avant de devenir un plat traditionnel….

Pommes de terre Duchesse Cette recette connue sous le nom français de Pomme de terre duchesse, est un plat d’accompagnement raffiné à base de pommes de terre, dans lequel, comme dans la préparation des croquettes de pommes de terre, préparez…

Ingrédients Pour la pâte : 450 g de farine 1 pincée de sel 5 TBSP. Sucre glace 1 p.p. de poudre à pâte 1 Œuf Pour la garniture : 2 kg de pommes 2- 3 cuillères à soupe de sucre…

Le ragoût de bœuf est un plat que tout le monde apprécie dans la famille, même les enfants. Idéal pour les jours froids de l’hiver, son jus de cuisson savoureux et velouté peut également être utilisé pour assaisonner les pâtes. …